NUESTRA CARTA
Sugerencias del chef
Pescado crocante.
Pescado Frito crocante acompañado de ensalada de la casa (Mix hojas verdes, encurtidos, tomate confitado con quesillo fresco) y vinagreta.
$15,900
Risotto palta salmón.
Risotto cremoso a base de palta con 250gr de salmón a la plancha.
$16,900
Gnochis de zapallo y camarón.
Gnochis de zapallo acompañado de camarón ecuatoriano.
$15,900
Filete Mignon con pure de arvejas.
250gr de Filete grillado, con salsa de champiñones al vino tinto, acompañado de pure de arvejas y pebre.
$17,900
Pobre al estilo Ankara.
Res de la casa, con base de papas fritas, cebolla caramelizada, huevo frito y longaniza.
$18,900
Lomo saltado.
Trozos de lomo 250gr saltado al estilo peruano acompañado de arroz y papas fritas o rusticas.
$16,900
Arroz Ankara.
Arroz seco , con carne , pescado , mariscos , legumbres , etc., tipo paella.
$15,900
Entradas
Machas y/o Ostiones a la parmesana.
Machas y/o Ostiones a la parmesana, cocinadas al horno.
$13,900
Ceviche de salmón o reineta.
Ceviche de salmón o reineta, con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.
$9,900
Ceviche de la casa.
Degustacion de un mix de ceviche, camaron, reineta y salmón. Con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.
$11,900
Ceviche de camaron.
Camarones ecuatorianos con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.
$12,900
Tartar de salmón o res.
$9,900
Pulpo al olivo.
$10,900
César de ave.
$8,900
César de camarón.
$12,900
Camarón al ajillo.
$12,900
Camarón al Pil Pil
$12,900
Sopas
Sopa de cebolla.
$9,900
Consomé de reina.
$6,900
Caldillo del mar
$12,900
Crema de zapallo.
$8,900
A SU MANERA
Arma tu propio plato;
PROTEINAS
Bruschetta Classico
Roasted eggplant spread, marinat
Parmesan Bread
Ratione, nostrum mus hic harum aptent at quae sapien illo
Banana Waffles
Ratione, nostrum mus hic harum aptent at quae sapien illo
Cheese Garlic Bread
Roasted eggplant spread, marinat
Cottage Cheese Fusilli
Roasted eggplant spread, marinated tomatoes with garlic & fresh basil 8
Whole Grain Pasta
Roasted eggplant spread, marinated tomatoes with garlic & fresh basil 8
