NUESTRA CARTA

restaurant en viña

Sugerencias del chef

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Pescado crocante.

Pescado Frito crocante acompañado de ensalada de la casa (Mix hojas verdes, encurtidos, tomate confitado con quesillo fresco) y vinagreta.

$15,900

Risotto palta salmón.

Risotto cremoso a base de palta con 250gr de salmón a la plancha.

$16,900

Gnochis de zapallo y camarón.

Gnochis de zapallo acompañado de camarón ecuatoriano.

$15,900

Filete Mignon con pure de arvejas.

250gr de Filete grillado, con salsa de champiñones al vino tinto, acompañado de pure de arvejas y pebre.

$17,900

Pobre al estilo Ankara.

Res de la casa, con base de papas fritas, cebolla caramelizada, huevo frito y longaniza.

$18,900

Lomo saltado.

Trozos de lomo 250gr saltado al estilo peruano acompañado de arroz y papas fritas o rusticas.

$16,900

Arroz Ankara.

Arroz seco , con carne , pescado , mariscos , legumbres , etc., tipo paella.

$15,900

Entradas

viña del mar

Machas y/o Ostiones a la parmesana.

Machas y/o Ostiones a la parmesana, cocinadas al horno.

$13,900

Ceviche de salmón o reineta.

Ceviche de salmón o reineta, con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.

$9,900

Ceviche de la casa.

Degustacion de un mix de ceviche, camaron, reineta y salmón. Con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.

$11,900

Ceviche de camaron.

Camarones ecuatorianos con cebolla morada, Cilantro picante, julianas con limón y leche de tigre.

$12,900

Tartar de salmón o res.

$9,900

Pulpo al olivo.

$10,900

César de ave.

$8,900

César de camarón.

$12,900

Camarón al ajillo.

$12,900

Camarón al Pil Pil

$12,900

Sopas

viña del mar

Sopa de cebolla.

$9,900

Consomé de reina.

$6,900

Caldillo del mar

$12,900

Crema de zapallo.

$8,900

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A SU MANERA

Arma tu propio plato;

PROTEINAS

Bruschetta Classico

Roasted eggplant spread, marinat

Parmesan Bread

Ratione, nostrum mus hic harum aptent at quae sapien illo

Banana Waffles

Ratione, nostrum mus hic harum aptent at quae sapien illo

Cheese Garlic Bread

Roasted eggplant spread, marinat

Cottage Cheese Fusilli

Roasted eggplant spread, marinated tomatoes with garlic & fresh basil 8

Whole Grain Pasta

Roasted eggplant spread, marinated tomatoes with garlic & fresh basil 8